He utilizado caballa porque ahora está en plena temporada. Pero podéis usar otro pescado que os guste. Ingredientes: 1 Kg de caballa en filetes, sin piel ni espinas 400 gr. de calamar 3 patatas grandes 1 cebolleta Sal Limón Harina Huevo batido Pan Rallado Le pedimos al pescadero que nos limpie la caballa, quitándole la […]