Etiqueta: dip

Dip de mango

Un dip fresquito y rico para cuando empiece el calor. Ingredientes: 1 mango 1 aguacate 4 tomates 1 chili verde 2 dientes de ajo ¼ cebolla roja zumo de ½ lima 1 manojo de cilantro picado Sal y aceite Comenzamos troceando muy menudo el mango, aguacate, tomate, chili, ajo y cebolla. Lo mezclamos bien. Le […]

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Salsas , dips: ricas y ….sanas! – II

Y la segunda receta de salsa…. Salsa de aguacate Ingredientes: 2 aguacates maduros 1 chorrito de limón 1 cebolla pequeña 1 tomate 1 diente de ajo Sal Comino Cayena molida Empezamos por triturar la pulpa de los aguacates con un tenedor hasta obtener un puré. Le echamos el chorrito de limón. Ponemos en el vaso […]

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Salsas , dips: ricas y ….sanas!

A casi todos nos gusta mucho el picoteo…y las salsitas para picar…..pues aquí van 2 recetas de salsas que uso tanto para acompañar platos como para “dippear”. Salsa de ajo, pepino y yogur Es de origen griego, se conoce por “Tzatziqui”, aunque no se si mi receta es la original griega. Esta es la que […]

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