Salsas , dips: ricas y ….sanas! – II

avocado2Y la segunda receta de salsa….

Salsa de aguacate

Ingredientes:

2 aguacates maduros
1 chorrito de limón
1 cebolla pequeña
1 tomate
1 diente de ajo
Sal
Comino
Cayena molida

Empezamos por triturar la pulpa de los aguacates con un tenedor hasta obtener un puré. Le echamos el chorrito de limón.

Ponemos en el vaso de la batidora la cebolla y el tomate, los licuamos y añadimos al puré de aguacate. Le echamos el ajo triturado, sal al gusto y una pizca de comino.

Revolvemos bien y servimos espolvoreado de pimienta cayena molida.

Nota: si gusta mas cremoso, se le puede añadir también un poco de nata líquida.

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1 pensamiento en “Salsas , dips: ricas y ….sanas! – II

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