Langostinos crujientes rebozados con palomitas

popcorn-prawn.jpgOtro rebozado más. Esta vez con palomitas.

Ingredientes:

  • Langostinos crudos pelados
  • Zumo de limón
  • Sal
  • Harina
  • Huevo batido
  • Palomitas recién hechas

Comenzamos triturando las palomitas, que queda algún trocito pequeño, no hace falta reducirlas a polvo.
A continuación, salamos los langostinos (poco, que las palomitas ya son saladas) y los rociamos con zumo de limón.
Pasamos por harina, huevo batido y las palomitas, apretando bien para que queden completamente cubiertos.
Freímos en abundante aceite caliente.

En la foto salen los langostinos rebozados con palomitas y rebozados con kikos

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1 pensamiento en “Langostinos crujientes rebozados con palomitas

  1. Pero de donde sacas estas ideas tía???

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