Langostinos Crujientes (rebozados con maicitos o kikos)

langokikosYa he probado a rebozar con pistachos, con copos de maíz…ahora una nueva variación: maicitos o kikos .

Ingredientes:

12 langostinos
Limón
Sal
Curry
Harina
Huevo batido
Kikos

Empezamos troceando los kikos hasta que queden reducidos a polvo, pero con algún trocito pequeño. Yo lo hago con la thermomix, pero si no tenéis, podéis utilizar un molinillo o una batidora que tenga accesorio picador.

Pelamos los langostinos. Echamos sal y unas gotas de limón.

Mezclamos la harina con 2 cucharitas de curry.

Pasamos los langostinos por la harina, luego por el huevo batido y por último por el polvo de maicitos o kikos.

Freír en abundate aceite caliente.

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3 pensamientos en “Langostinos Crujientes (rebozados con maicitos o kikos)

  1. Esto lo tengo yo que probar, porque tiene una pinta deliciosa 🙂

  2. ya los he hecho. Estaban riquisimos 🙂
    Gracias por la receta. He abierto un post con foto en mi blog recomendandoselos a todo el mundo y con el link para que vengan a por la receta.

  3. Me alegro!!!!. Yo moli un monton de maicitos de una vez y los tengo guardados en un tarro de cristal. Asi que el fin de semana use el rebozado con bolitas de pollo y estaba buenisimo tambien!

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