Archive for Julio, 2011

Jul

7

Pastel de merluza y gamba roja de Huelva

By Gourmetalia

Yo lo hice con gamba roja de Huelva, pero podéis poner otro tipo de gamba, gambón, langostino etc…..
Ingredientes:

3 Puerros

3 huevos batidos

70 gr. de Quark o requesón

200 ml de nata líquida

400 gr. de merluza fresca

250 gr. de gamba roja ya pelada

Aceite

Perejil picado

Queso rallado

Precalentar el horno a 180-200 grados
Picamos la parte blanca del puerro finamente y rehogamos […]