Archive for Septiembre, 2008

Sep

30

Pastel vegetariano con nueces y curry

By Gourmetalia

Esta receta es una especie de pastel vegetariano con curry. Me he quedado sin cámara de fotos. Si alguno de mis muchos lectores y admiradores tiene a bien regalarme una, le dedicaré el siguiente post……….si no, a esperar a que me compre otra…
Ingredientes:
250 gr. de nueces de buena calidad
2 cebollas
1 pimiento verde
80 gr de pan […]

Sep

19

Comprando Jamón

By Gourmetalia

Hacía tiempo que la idea de comprar un jamón online me rondaba la cabeza. Después de buscar y comparar distintas páginas (es posible comprar jamones de todos los tipos) di con una denominación de origen que no conocía: jamón de Trevelez, tradición 1862. Llamado así porque en 1862, Isabel II otorgó a estos jamones el […]

Sep

10

Ceviche de gambas con “prawn crackers”

By Gourmetalia

Ingredientes:
1 Kg. de gambas
150 ml. de zumo de lima (o mezclado con limón)
4 tomates pera maduros
1 cebolla
1 cucharada de cilantro
1 cucharada sala Worcestershire
2 cucharada ketchup
Tabasco
1 aguacate
Sal y pimienta
1 caja de patatas de gambas (las de la foto)
Este es un plato muy fresquito. Las patatas de gamba (prawn crackers) las podéis encontrar en grandes superficies. Solo […]