Archive for Enero, 2008

Ene

30

Bacalo sobre fideua negra a la muselina de ajo

By Gourmetalia

Así dicho, parece un plato complicado….pero en realidad tardé menos de 1 hora en prepararlo.Yo lo he preparado usando la Thermomix para la fideua y la muselina de ajo, pero si no tenéis la Thermomix, el plato es muy fácilmente adaptable a la cocina tradicional.
Ahí va la receta:
Ingredientes:
4 lomos de bacalao ya desalado
Para la fideua:
100 […]