Dip de mango

salsaUn dip fresquito y rico para cuando empiece el calor.

Ingredientes:

1 mango
1 aguacate
4 tomates
1 chili verde
2 dientes de ajo
¼ cebolla roja
zumo de ½ lima
1 manojo de cilantro picado
Sal y aceite

Comenzamos troceando muy menudo el mango, aguacate, tomate, chili, ajo y cebolla. Lo mezclamos bien.

Le añadimos sal al gusto, el zumo de lima, el cilantro picado y un buen chorro de aceite de oliva.

Refrigeramos al menos 1 hora antes de consumirlo.

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