Mes: noviembre 2011

Pollo al estilo de la Isla Reunión

O eso me han dicho, porque yo, la verdad es que nunca he estado en dicha isla….de todas formas salió una receta muy simple y sabrosa. Ingredientes: 1 pollo cortado en trozos 1 cebolla 1 pimiento rojo pequeño 1 bote de leche de coco (40 Cl.) 20 Cl. de salsa de tomate Sal y pimienta […]

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Pixín con patatas en salsa verde y almejas a fuego lento

Esta receta es un clásico, de esos que lleva unas cuantas horas pero bien merece la pena. Aunque es algo que mi madre suele preparar con relativa frecuencia, variando el pescado, para hacer la salsa verde seguí una receta de un blog que me gusta mucho. “La Barriga de Lolo”. Os animo a visitarlo. Ingredientes […]

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