Mes: septiembre 2008

Pastel vegetariano con nueces y curry

Esta receta es una especie de pastel vegetariano con curry. Me he quedado sin cámara de fotos. Si alguno de mis muchos lectores y admiradores tiene a bien regalarme una, le dedicaré el siguiente post……….si no, a esperar a que me compre otra… Ingredientes: 250 gr. de nueces de buena calidad 2 cebollas 1 pimiento […]

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Comprando Jamón

Hacía tiempo que la idea de comprar un jamón online me rondaba la cabeza. Después de buscar y comparar distintas páginas (es posible comprar jamones de todos los tipos) di con una denominación de origen que no conocía: jamón de Trevelez, tradición 1862. Llamado así porque en 1862, Isabel II otorgó a estos jamones el […]

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Ceviche de gambas con “prawn crackers”

Ingredientes: 1 Kg. de gambas 150 ml. de zumo de lima (o mezclado con limón) 4 tomates pera maduros 1 cebolla 1 cucharada de cilantro 1 cucharada sala Worcestershire 2 cucharada ketchup Tabasco 1 aguacate Sal y pimienta 1 caja de patatas de gambas (las de la foto) Este es un plato muy fresquito. Las […]

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