Este es un pincho que además de tener un contraste de sabores muy interesante, resulta muy práctico: se puede hacer con antelación y dejar en la nevera hasta el momento de cocinar. Ingredientes: (para 14 pinchos) 4 morcillas matachana 800 gr. de pechuga de pollo 250 gr. de jamón serrano 1 cucharada de mostaza 4 […]